📍台南市新營區｜#新月義式蔬食
今天要介紹的是新營最復古文青の素食餐廳🍴
新月主打「全素」的蔬食料理🥬
講求無蛋、無奶、無素料⋯⋯！
用純天然的食材製作最美味的料理🤩
小編很喜歡新月的用餐環境～
灰藍色的牆壁 木質調的桌椅與層架
搭上柔和的光線 有種濃厚的溫馨感！
🔻 #白醬素起司燉飯 +套餐 259$
白醬的味道很濃郁
可能因為有蔬菜的調和
讓整盤燉飯吃到最後也不會太膩
除此之外，蔬菜吃起來新鮮脆口
在口感上大大的加分👍🏻
雖然是燉飯卻也不會太軟爛
軟硬度剛好 很讚.ᐟ.ᐟ.ᐟ
加點套餐會有餐包&濃湯‼️
餐包上桌的時候是有先烤過的
外酥內軟 味道很香～～(˶'ᵕ'˶)
尤其是濃湯讓小編大大驚艷！
忍不住向老闆娘稱讚這碗南瓜濃湯好好喝
結果它壓根不是南瓜濃湯⋯⋯🤣
而是營養滿分的胡蘿蔔濃湯🥕
老闆娘還透露裡面還加了堅果和香菇
讓討厭紅蘿蔔的人也喝不出來₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
🔻 #辣吻粉紅醬義大利麵 +套餐269$
第一次吃粉紅醬口味的義大利麵🍝
真的是有在辣⋯🌶️
不過小編是只能接受小辣程度的人
說不定其他朋友會覺得還好👌🏻
但是在調味上 義大利麵吃起來很夠味
吃到最後會忘記自己在吃素食料理‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )
在口感上的比例調和的很好！
除了比較清脆的蔬菜 也有比較軟嫩的菜葉
不會讓你有種一直在吃菜的感覺🫶🏻
最後的甜點是黑糖豆腐優格～
口感上很像豆腐
然後有點甜甜的口味
小編覺得甜點就比較還好
沒有前面的濃湯那麼驚艷(＞＜)
總結：
小編跟男友平常就是愛吃肉的人～🍖
很少挑戰這種素食料理（甚至是全素）但是新月厲害的是
吃到最後也不會讓你有那種沒有吃到肉的空虛感～
反而感覺比平常吃得更飽🤣
它得美味程度也刷新了我們對素食料理的印象～居然可以那麼好吃😋
最後就推薦給的無論平常有沒有在吃素你們～
可以去嚐鮮看看唷✨
🚩台南市新營區義和街25-2號
🔎星期一、二公休
11:00-14:00｜17:00-20:00
☎️：06-635-5265（有提供外帶服務）
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